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噂の漢ラーメン in Singapore(111)

  • 執筆者の写真: K
    K
  • 2022年10月12日
  • 読了時間: 1分

昔はラーメンは週1で食べないと禁断症状が出ていたものだが、

健康生活を始めて5年近く経ち、

もうラーメンが食べたいという欲求など全く出てこなくなった。

誘われたときに行く程度なので、

数ヶ月に1度程度、ラーメンを食べる機会があるが、

これはやばい!というラーメンにシンガポールで久しく出会っていなかった。


そんなおり、

ツイシン(シンガポール在住日本人Twitter民)界隈で、

やたらと高評価な漢ラーメン(Otoko Ramen)にふと行く機会があり。

ただいま、期間限定で泡系担々麺なるものがあるとのことで、

食してみた。


スープを飲んだ瞬間、ガツンとくる。

旨味の強さがすごい。

なんだこれは。


ほぼ無言で、夢中ですすり続け、

気がつくと全汁していた。


これが期間限定とはもったいない。。。

久しぶりにシンガポールでガツンとくる旨さのラーメンに出会い、

大いに感動した。


そして、ゆで卵は無料で食べ放題。

毎日5つゆで卵を食べる自分としては、非常に嬉しい。

期間限定中に再来すること間違いない。


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泡系担々麺。鶏白湯スープに辣油が最高。

Otoko Ramen 漢

321 Alexandra Road, #01-16, Alexandra Central Mall, 159971




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自分にも40歳がやってきた。

We don’t stop playing because we grow old;

we grow old because we stop playing.

​​何かを始めるには良い歳だ。

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